居酒家　べっしゃん（東伏見）

sake

部の新体制キックオフミーティングの後に，補佐U山氏とH氏とべっしゃんに．
料理はお通しの白うりの浅漬に，水なすのお刺身，朝もぎたて枝豆，自家製〆鯖炙り，ピリ辛ウィンナーとポテトフライ，山芋ステーキ明太子のせ，鶏のパリパリ揚，蒸鶏の塩ネギソース，塩味焼きそば．残念ながら，当日のブログで告知されていた穴子の天ぷらは注文しそこねてしまった…．
お酒は以下の通り．なお酒のなかがわが，ついに「風の森」を扱いだしたらしい．

  • 清酒古伊万里　前（さき）　2002完熟純米酒　西海134号（55%）　製造年月20年7月（佐賀・古伊万里酒造有限会社）燗
  • 風の森　純米絞り華　無濾過生原酒　奈良県産アキツホ（65%）　K-7　19BY　製造年月2008年7月（奈良・油長酒造株式会社）燗
  • 鷹勇　山廃純米　鷹匠　山田錦（70%）　協会9号　17BY　製造年月20年3月（鳥取・大谷酒造株式会社）燗
  • 独楽蔵　無農薬山田錦60　特別純米酒　福岡県三潴（みずま）産大地の輝き山田錦（60%）　醸造年度2006　9号酵母（福岡・株式会社杜の蔵）燗

さて，H田氏が今の婚約者にはメロメロという話から始まり，部長オタク疑惑などで話が盛り上がる（謎）．