FUJI STORE（東京都武蔵野市吉祥寺東町）

会議を終えて，荻窪のホテルにチェックインした後で，久しぶりに「FUJI STORE」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し．豆腐とセロリのクミン風味のサラダらしいが，クミンがうまくマッチングしていて，とても美味しかった．

• きんぴら

• ゴールドキウイとモッツァレラチーズ．甘味，酸味，塩分が絶妙にバランスしていて，黒胡椒がピリリと全体を引き締めている．これもとても美味しい．

• 手づくりミートローフ

呑んだお酒は以下の通り．辨天娘は5種類あったのだが，次の店を予約していたので全部飲めず…菜々ちゃんごめん！

• 富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　アルコール分5.5%（山梨・富士観光開発株式会社）

• 辨天娘　純米酒　H25BY　5番娘　若桜町産鳥姫（70%）　日本酒度+12　アルコール分15〜16　製造年月27年3月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

• 辨天娘　純米酒　H25BY　4番娘　若桜町産強力（70%）　日本酒度+8　アルコール分15〜16　製造年月27年6月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

• 辨天娘　純米酒　H25BY　13番娘　若桜町産山田錦（80%）　日本酒度+10　アルコール分15〜16　製造年月27年4月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗