燗の美穂（大阪市中央区博労町）

次は「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• はも　白焼．表面がパリッとして，柔らかい内側に旨味が詰まっていて，とても美味い！

• 越冬きたあかり素揚げ

• 焼空豆

呑んだお酒は以下の通り．

• 鯉川　純米吟醸　鉄人うすにごり酒　山形県庄内町産五百万石（50%）　日本酒度+5.5　酸度1.7　アミノ酸度0.9　アルコール分16.3　製造年月25年3月（山形・鯉川酒造株式会社）燗

• 川亀　山廃純米吟醸　八反錦（50%)　日本酒度+5　酸度1.5　アルコール分15〜16　H18BY　製造年月28年2月（愛媛・川亀酒造合名会社）燗

• 扶桑鶴　高津川　純米酒（70%）　アルコール分15〜16　製造年月27年9月（島根・株式会社桑原酒場）燗

• 十旭日　生酛純米　加水火入　改良雄町70　26BY　島根県産改良雄町（70%）　酵母無添加　日本酒度+11　酸度1.9　アルコール分14〜15　製造年月2016年3月（島根・旭日酒造有限会社）燗

最後に，美穂さんにものすごく疲れているように見えるけど大丈夫？と心配されたが，ご指摘通り，疲労が溜まりすぎていて，起床時には目の周りに隈ができて，歩行も困難な感じだった．やっぱり，他人から見ても疲労っぷりがわかるのかなと思いつつ，一旦切り上げることにした．