ひまり屋（吉祥寺）

仕事を終えてから，歩いて22:30頃に「ひまり屋」に．
料理は，お通しのイカ大根・山芋のお新香，金目のあら煮，帆立の酒粕グラタン，あさり．山芋のお新香はなかなか美味しい．帆立の酒粕グラタンは，相模灘の酒粕に砂糖が少し入れてある甘めのトロッとした感じで，かなりの人に受けそう．





お酒は以下の通り．

• 今錦　特別純米酒　原酒　おたまじゃくし　長野県上伊那郡中川町飯沼産美山錦（59%）　製造年月22年1月（長野・米澤酒造株式会社）燗
• 澤姫　生酛純米　栃木県産とちぎ酒14（60%）　栃木酵母T-ND　日本酒度+3　酸度1.7　製造年月22年2月（株式会社井上清吉商店）燗
• 龍勢（りゅうせい）　吟造り純米中汲み　辛口無濾過生原酒（60%）　協会601号　16BY　製造年月2005年5月（広島・藤井酒造株式会社）燗
• 大那　純米しぼりたて生　タンク番号55号　仕込弐号　五百万石（60%）　9号系　日本酒度+1　酸度2.3　製造年月15年12月（栃木・菊の里酒造株式会社）燗