居酒家 べっしゃん（東伏見）
23時過ぎに「べっしゃん」に．
料理は，新さんま薄造りに，ぶりのカブト焼き．さんまはカルパッチョっぽい感じで美味．
お酒は以下の通り．辨天娘の青ラベルは凄い旨い．小左衛門もなかなかしっかりしている．玉川の山廃は濃厚で今年も期待通りの味だ．
- 辨天娘 青ラベル 15番娘 玉栄・山田錦・等外米（70%） 601号 日本酒度+15 H20BY 製造年月22年3月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗
- 小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 生酒 おりがらみ 播州山田錦（70%） 日本酒度+3 酸度3.5 製造年度21年度 製造年月2010年7月（岐阜・中島醸造株式会社）燗
- 玉川 自然仕込 山廃純米酒 ひやおろし 兵庫県産北錦（66%）（68%） 21BY 製造年月2010年9月（京都・木下酒造有限会社）燗
- 半蔵 山廃仕込 特別純米生原酒 富山県福光農協産五百万石（60%） 日本酒度+3 酸度1.8 アミノ酸度1.8（三重・株式会社太田酒造）燗
- Ten（テン） 豊盃90 製造年月22年8月（青森・三浦酒造株式会社）冷酒
