小料理バル　poco a poco（荻窪）

sake

Twitterで今日もまた「鮎のコンフィ」があることを知って，急遽電話で予約して夜9時頃から「poco a poco」で夕食．
食べた料理は以下の通り．

  • ベーコン・ウド・ネギのキッシュ，練馬の枝豆，4種のキノコとオリーブのマリネ，わらびのたたき・パハール岩塩で漬けた梅干し添え，長芋とオクラの梅酢和え？

  • 鯵の酢味噌和え

  • 鮎のコンフィ・二種のソースと自家製セミドライトマト添え．鮎も美味しいが，残ったソースもとても良い酒の肴になる．

  • 皮付き豚バラ肉スパイス漬け・炙り

  • ？

  • 大人の辛口カレー．やっぱりこの店の〆のカレーは食べてしまうね．


呑んだお酒は以下の通り．なお，この前ポコさんが尾瀬先生から貰って来たという，次のような素晴らしい平杯を使ってしまった！！！目を閉じているところが色っぽいね．

  • 花垣　110周年限定酒第二弾　五百万石　純米無濾過原酒　福井県産五百万石（60%）　7号系酵母　日本酒度-1.5　酸度2.0　アミノ酸度1.0　アルコール分18　製造年月2012年6月（福井・有限会社南部酒造場）冷酒

  • 日置桜　山笑ふ　燗あがり純米酒　番外編　5BY鳥取県産玉栄（9号酵母）30%・19BY鳥取県産山田錦（7号酵母）70%（60%）　日本酒度+5.5　酸度1.9　アルコール分15.7　製造年月2012年6月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 石鎚　純米吟醸　緑ラベル　槽搾り　麹米：兵庫県産山田錦21%（50%）・掛米：愛媛県産松山三井79%（60%）　蔵内自家培養酵母KA-1　日本酒度+5.0　酸度1.5　アルコール分16〜17　平成23BY　製造年月日24年6月1日（愛媛・石鎚酒造株式会社）燗

  • 綿屋　特別純米酒　幸之助院殿　宮城県産原産ひとめぼれ（55%）　宮城酵母　日本酒度+3　酸度1.3　22BY　製造年月2012年7月（宮城・金の井酒造株式会社）燗

  • 七本槍　純米　吟吹雪　滋賀県産吟吹雪（60%）　協会1401号　日本酒度+2.5　酸度2.0　アルコール分15〜16　平成20酒造年度　製造年月2012年6月（滋賀・冨田酒造有限会社）燗

  • どぶジンジャー


この店は店内に置かれたグッズがなかなか洒落ているのだが，今日はテーブルの上に強歯君（つよしくん）という，面白い爪楊枝を発見！（笑）