燗の美穂（大阪市中央区博労町）

次はいつもの「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 天然鯛あら煮

• 生うにとアボガド．ふと思いついて注文してみたが，なかなか相性が良くて美味しかった．

呑んだお酒は以下の通り．

• 独楽蔵　無農薬山田錦六十　特別純米酒　福岡県糸島産山田錦（60%）　アルコール分15　2009醸造年度　製造年月2012年12月（福岡・株式会社杜の蔵）燗

• 辨天娘　純米強力　生酛　H23BY　15番娘　自家栽培強力（70%）　日本酒度+5　アルコール分15〜16　製造年月24年11月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

• 小笹屋竹鶴　無濾過　大和雄町純米原酒　広島県三原市大和町産雄町（65%）　協会701号　アルコール分20〜21　2011（平成23）酒造年度　製造年月平成24年2月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗

• おろちの舞　米だけの酒　出雲市佐田町産コシヒカリ（62%）　9号系　日本酒度+4.0　酸度2.1　アルコール分18〜19　20BY　製造年月25年1月（島根・旭日酒造有限会社）燗