T大で機械学習の講演を聴講．機械学習や情報推薦などを包括して説明しようとする試みは面白いが，逆に個々の技術が分かりにくくなった気がする．また，基本的な話と，かなり基礎研究的な話のギャップが多すぎて，個々の手法の利点・欠点もわかりにくいのが残…

依田酒店に注文していたワインが到着！みんなと飲むのが凄く楽しみだ． アルガブランカ イセハラ 2008 山梨県笛吹市伊勢原圃場産甲州 アルコール分11.5（山梨・勝沼醸造株式会社） アルガブランカ イセハラ 2009 山梨県笛吹市伊勢原圃場産甲州 アルコール分1…

その後，「椿」に寄る． 料理は，以下の通り．どれも凄く美味しい． 大根とイカの煮物 さんまの梅しそ巻きの天ぷら たこ焼き．普段は関東でたこ焼きを食べる気にはならないのだが，この店は関西のたっぷり出汁を含んだ柔らかなたこ焼きを見事に再現している…

大塚屋の京子さんに命令されたので，「まるごともりのくらの会」の第一部に参加．第二部にも参加するか迷ったが知り合いがいなかったので止めておいたが，「笑門」一行やまりりん＆まきこさんが参加したらしい． ギャラリーなので，内部は非常にお洒落な雰囲…

次は，最近Twitterで日替わりカレー情報を流している「笑門」に．当然〆に日替わりカレーを！量はちょっと少なめで，〆にはちょうどよい量だ．なお，遅い時間だと無くなっていることもあるそうなので要注意だ．その後はカウンターの上のつまみを食べながら，…

本当は伊豆にアオリイカを釣りに行くつもりが，波が2〜3mだということで諦めて，「にほん酒や」で夕食． 料理は以下の通り． お通し：菊の花．爽やかなので，料理の間の箸休めとしてぴったりだった． 小田原 真鰯の豆鼓蒸し．コンフィと悩んだが，こちらで正…

ゆうゆから，メロン，マンゴー，ブルーベーリーのフルーツビューレを練り込んだフルーツ饅頭を頂いた．会社のみんなと一緒に食したが，色も鮮やかだけど，本当にフルーツの味がするのにびっくり． 本当に，いつもすまないねえ…＞ゆうゆ

まずS藤氏が常連だった「タロヲ坐」に行こうかと電話してみたが，残念ながら電話に出ない．こりゃまた営業が面倒くさくなって早じまいしたかな？と，タクシーでこれまた彼が常連だった「作」に． お通し えのきのひたすら焼 お酒は以下の通り． 天野酒 古伝…

就職して山口に行き，再び東京に戻ってきたS藤氏が「ラコタ」に来ているというので，ちょっと覗きに行く．一緒に呑んでいたはずのT郎ちゃんもいるかと思ったが，早くも逃げたそうだ（爆）その後，「にほん酒や」の高谷氏も顔を出しにきてくれた． 料理は定番…

次は，「開春の倇が呑みたい！」というゆうゆのリクエスト（←やっぱり少し変な奴だよね（笑））に答えて，「カイ燗」に． 料理は以下の通り． お通し：はりはり漬 マカロニサラダ 寿司 豆腐の酒盗がけ 炊き込みご飯？ お酒は以下のような感じだったと思う．…

「しまねの地酒フェア」で一緒に「十旭日」の片付けを手伝ってくれたので，いつもお金がないと言っているゆうゆに「肉おごったる！」と誘って，「やきとんあかね」に（←おごったる！というわりにはスケールが小さい（爆）が，安く美味しく肉が喰えるこの店を…

その後，「十旭日」の寺田栄里子氏と一緒に呑みに行くことになり，「作」に電話したがお酒の会らしく，寺田氏が行きたいと言った「べっしゃん」に案内する．「べっしゃん」はとてもいい店なのだが，東伏見駅で駅からも遠いので，なかなか知人を案内する機会…

節電対策の夏期休暇という名目で勝手に年内の祝日が消費されたために，私にもう祝日はないorz というわけで，出社して某学会誌の特集記事の草稿を3時になんとか編集委員に送付（実は〆切は10/1 orz）．瞬時に支度して「しまねの地酒フェア」に．今年は「にほ…

原稿がなかなか進行しないので休日出社（泣）夕食は「○麺堂」で． 今日の限定麺は，北海道の幸をふんだんに使った誉（850円）「北のかおり」という小麦粉を使った麺に，魚介系？のすっきりした味のスープで，上に帆立，イクラ，レモンがトッピングされている…

「にほん酒や」でも食べるつもりだったので，どうしようかなと思って歩いていたが，結局途中の「めんだ」で油そば（中）． その後，2時頃まで原稿書き．

原稿書きにものすごく煮詰まっていたので，ちょっと会社を抜け出して吉祥寺で夕食． 「dancyu」2011年11月号の「東京食いしん坊宣言！」特集で「日本酒好きは，吉祥寺に急げ！」というサブタイトルで，吉祥寺で日本酒居酒屋ではしご酒をするという記事が掲載…

Steve Jobsが亡くなった．どんなにお金があったとしても，運命には逆らえないということか．でも，彼は後悔がまったくない人生を歩んだのではないかと思う． 彼はApple I，Apple IIに関わったが結局プロジェクトを追い出され，次はLisaの開発プロジェクトに…

夜中まで会社で原稿書きしてから帰るが，つい深夜1時過ぎに「タロヲ坐」に寄ってしまった． 料理は以下の通り． 鯛ちくわの磯辺揚げ．「クッキングパパ」に出ていたのを見たら，久しぶりに食べたくなってしまった． オニオンスライス・玉子のせ．メニューに…

大阪を歩いていた時に，博労町の「いてふや」の店頭で売っていた島根県のお菓子が気になり，つい購入してしまった． 買ったお菓子は，次の2種類． 蜂蜜ふらい たねかぼちゃ とりあえず，「蜂蜜ふらい」の方を食べてみた．蜂蜜が入っているそうだが，塩味のサ…

「まだ大阪なら、うつつよさんに行ってみてほしい。美人が二人います。」というツイートが，女性がいる居酒屋専門家のでじゃさんから送られてきた．彼と違って「美人が二人」という言葉はどうでもよかったけど，何度も推薦されているのでよほど気に入った店…

映画を見終わってから，「パピーズ・バー」に．すでにカウンターは満員だったので離れたテーブルで呑もうとしたら，常連達がスペースを開けてくれた．久しぶりに来たのに，しのぶちゃんは私のことを覚えてくれていて嬉しい． 料理は以下の通り．後からこの店…

大阪中を歩き回って疲れたので，以前から見たかった「うさぎドロップ」を鑑賞． ダイキチが松山ケンイチ，りんが芦田愛菜という配役はなかなか良い．ただ，香里奈のイメージに合わせたのか，二谷ゆかり役の設定をモデルに変更したのはストーリー的に多少無理…

昼は何にしようか考えているうちに，突然関西風の鰻が食べたくなり，食べログで探して，比較的評判が良かった「うな茂」に．なお，この店は博労町2-3-11だが，「燗の美穂」は博労町2-6-14なのですぐ近くだ． 注文したのは，うな茂定食（1,300円）． 鰻はちょ…

月曜日も会社をサボって（だって，8・9月はまったく休めなかったんだもん！），そのまま大阪に滞在．ホテルをチェックアウトして梅田の高速バスセンターのコインロッカーに荷物を預けてから，阪神百貨店でデラバンを食す． なお，以前のお皿は一般的な四角形…

ミナミあたりを散歩していたのだが，でじゃさんから「13時半頃から、うらやで呑むつもりです。」と連絡があったので，どんな店かと思って「うらや」の店の前に行ったらまだ居たので，ちょっとだけ入ってみた．この店の特徴は，店内で野菜を売っていることで…

腹ごなしに大阪市内をぶらぶら歩いている時に，かなりマニアックそうな望遠鏡の店を見つけたら，その店頭にあったカタログに安価な天体望遠鏡工作キットが掲載されていた． コルキット「スピカ」天体望遠鏡工作キット これがかなり望遠鏡好きの良心がそのま…

昨日あれだけ呑んだのに，ミラグレーンのおかげで爽やかに起床（爆）スパイラルは恒例の「初かすみ酒房」に行っているが，この歳だと呑んだ翌朝は朝食が食べれないので，昼頃「そば切り文目堂」に． この店は古い民家を改築しているようで，外から見ても素晴…

田代氏の話に「唎き酒家」が出てきたので，さっそく覗いてみた． 食べた料理は以下の通り．メニューには野菜類が多いようだった．料理やお酒の器もとても素晴らしい． お通し：おから 根菜と合鴨のプルーチーズさか風味 黒崎茶豆 呑んだお酒は以下の通り．お…

一応急いで「大阪焼トンセンター」に駆けつけたのだが，案の定スパイラル達はすでに「燗の美穂」に移動していた．諦めて一人で呑み始めたら，酒担当スタッフの田代真也氏に「昨日はどうでしたか？」と声を掛けられた．嬉しいことに，この没個性な私を覚えて…

でじゃさんと一緒に地下鉄で移動し，また「燗の美穂」に（笑） カウンターの中では，美穂さんと一緒にY田氏が働いていた．また，杉本商店で買物を終えたさかずきん姐さんを誘ったら寄ってくれたのだが，「かむなび」の井戸川夫妻とか，「森喜酒造場」の豊本…