S田氏の自宅に，O島氏，O川氏，S藤氏らと一緒に集まって宴会．到着した時には私以外はすでにみんな集合済（苦笑） 料理は以下の通り．みんなで1品持ち寄るのだが，私は頼まれていたケーニッヒのレバーペースト． 〆鯖，貝の刺身 大根・長芋・油揚げの煮物 焼…

U島氏の自宅に，S藤氏，S自岐氏，るみちゃんらと集まって彼の陶芸教室を受講．彼の家にはこんな感じのろくろも電気炉もあり，陶芸専用の部屋まであるのだ！ まず，粘土の固まりにこのような感じで親指でくぼみを作り，それを広げて杯を作る． しかし，これが…

吉祥寺に行くとツイートした時に教えてもらった丸井の斜め向かいのビルの二階にあるラーメン屋にさっそく行ってみた．本店は新宿にあるらしい． ここの店の売りは魚のあらで作ったスープの「あら炊き塩ラーメン」である． 店内には，その日使ったあらの種類…

10時半過ぎに「べっしゃん」に．まだ満席だったが，嬉しいことに常連のT中氏が席を譲ってくれた． この日食した料理は以下の通り． お通し：味付海苔 太刀魚薄造り 山芋ステーキ明太子のせ あら汁 呑んだお酒は以下の通り． 黒松仙醸 こんな夜に 雷鳥 純米 …

焼肉の情報のアプリ「ホルモンズ」を購入してしまった． ホルモン焼の情報を網羅したお役立ちiPhoneアプリ『ホルモンズ』（ライフハッカー日本語版） 50音順で，牛・豚・鶏の各部位の情報がすぐわかる．ただ，「焼肉手帳」と比較すると，以下の点が少し残念…

その後，富さんの知り合いがいる「鶏丸」に．実はこの店は「にほん酒や」の高谷氏が修行した店でもあるらしい．この店にはタクシーで移動したのだが，実は青梅街道のすぐ近くにあり，後から「天★」とはあまり距離が離れていなかったことに気が付いた．逆にパ…

会社を早く抜けて，ひまり屋の富さんと，以前から一度行きたかった「天★」に．三鷹から高円寺まで中央線で移動し，その後歩いたのだが，やはり少し遠かった．しかし，後から荻窪で丸ノ内線に乗り換えると早いことを発見orz この店はカウンター席と座敷席があ…

国税庁から，なかなか面白いデータが発表された． 平成21ＢＹ清酒製造状況 清酒製造場数27場減（醸界タイムスWEB版） このデータを見ると，次のようなことがわかる． 純米酒を製造する蔵が増え，吟醸・本醸造・普通酒を製造していた蔵がかなり減少している．…

吉祥寺でいろいろ買物をしてから，「GANTZ」を見る．これは「変」でデビューした奥浩哉が週間ヤングジャンプに連載していた漫画の実写化． 映画は二部構成？らしく，今回は初期の異星人との戦いが描かれており，あの特異な世界世界をスクリーン上に見事に誕…

西武新宿線の終電で戻って，つい「タロヲ坐」に寄ってしまった．一時期は私だけになったのに，深夜にどんどんお客が入ってきて，満席で断るはめになるとは…！ なお，材津氏は今年は10回釣りに行くと宣言しているので，私も時々一緒に行かせてもらおう． 料理…

自宅に一旦戻って郵便を受取ってから，「大観楼」に．そこにはすでにS田氏夫妻＋子供と，I田氏が待っていた．彼らの子供は人懐っこくて凄く可愛い． 食べた料理は以下の通り． 焼豚 ロールキャベツ カレー野菜炒め 炒飯．S田氏とI田氏がいるので，これでもか…

一旦自宅に戻ってお酒を置いてから，今度は光が丘にある「酒泉たつなみ」に． 発端は，昔気に入っていた「十九」が出しているらしい暖酒（あたためざけ）が欲しかったのだが，残念ながら「暖酒」はなし．この店は香り系の吟醸が中心のようだが，「日置桜」，…

「大塚屋」に取り置きしてもらっておいた日本酒を引き取りに行く．残念ながら哲也さんも京子さんも不在なので，笑い話はなし． 日置桜 純米吟醸 伝承強力 平成19酒造年度仕込第6号 強力（55%） 協会7号 日本酒度+8.0 酸度2.0 製造年月2009年8月（鳥取・有限…

吉祥寺駅に戻って，「笑門」に顔を出す．お腹はいっぱいだったので，日本酒だけ． 日置桜 八割搗き強力 純米酒 無濾過無加水調整 八頭町内田百種園産強力（80%） 協会7号 日本酒度+8.0 酸度2.1 平成20BY 瓶詰年月2010年11月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗 …

久しぶりに「井のなか」に行く．工藤氏とは以前「にほん酒や」で会った時の話になり，「ずっと寝てたじゃないですか！」と言われてしまう（爆）なお，「にほん酒やはいい店ですね」と褒めていた． この日食べた料理は以下の通り． トリッパの煮込み ホルモン…

その後少し時間があったので，「松の屋」か「兼ネル」に行こうかと時間を計算したのだが，かなりキビシイので断念し，とりあえず新宿駅に移動して「BERG」で時間調整． 料理は以下の通り． ヴァイスブルスト・レンズ豆サラダ付． お酒は以下の通り． 繁桝 特…

いろいろ試飲させてもらって，結局ROCCA DI MONTEGROSSI (ロッカ・ディ・モンテグロッシ) を選ぶ．これは最初はグリーンな香りがするが，軽い苦みもあり，最後にしっかりした辛味が残るタイプ．加熱しても使えそうだ．

某委員会のために新宿のM社に．この会社は本社を品川に移転したために，もうほとんど新宿には残っていなくて，受付や警備員は一人，マシン室もガラガラ，いつも宣伝を表示しているディスプレイも一台しか稼働していない．会議終了後に機材を搬出するらしく，…

今，Android用のいろいろなTwitterクライアントを試しているので，そのメモ．重要な選択ポイントは，マルチアカウント，横向き使用である．現在のところ，Seesmicか，TWIDROYDだが，まだ決定版はない． Seesmic（Seesmic）…マルチアカウント対応，横向き対応…

その後帰ろうとしたら，ちょうど小倉氏と話をしたばかりの「異端児」を見つけて，つい入ってしまった．どうも，「一風堂」に勤めていた人が出した店らしい． 「アレ（あっさり）」と「コレ（こってり）」があるが，「コレ」を注文．適当に券を買ったら，餃子…

その後，いつもの「カイ燗」に． 料理は以下の通り． お通し：沢庵 チー盛り お酒は以下の通り． 開春 特別純米 佐香錦 佐香錦（50%） 協会701号 日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸度1.0 製造年月20年8月（島根・若林酒造有限会社）燗 花垣 亀の尾生酛 純米酒 五…

吉祥寺は，以前の「燗酒不毛地帯」と呼ばれていた時代が終わり，現在は「日本酒が熱い街，吉祥寺」（日本酒に力を入れているという意味と，燗酒を提供してくれるという意味）と呼ばれ始めている．それは，単にいい日本酒や燗酒を出す店が何軒かあるというだ…

釣り終了後，一同で近くの「ひもの屋」に． 私はネギ塩豚カルビ定食を食す． その後三々五々で別れたが，R太郎，H足氏と私は「トラウトの吉や」に行き買い物…またいろいろ買ってしまったorz

昨日「にほん酒や」に行ったのが運のつきで，会社を休んで釣りに行くことになってしまった．「今は寒くてあまり釣れないから，止めた方がいいよ」と主張したのだが，大物の写真を見せつけられて我慢ができなくなってきた高谷氏や，卒論から解放されたばかり…

その後，「にほん酒や」の前を通って中を覗いたけど，さすがに飲み過ぎなのでそのまま帰ろうとしたら，高谷氏が追いかけてきて「なぜ寄ってくれないんですか！」と捕まったので，〆のラーメンを食べるはめに（笑） 青森シャモロックの塩ラーメン（チャーシュ…

次は「ひまり屋」に寄る． 料理は以下の通り． お通し：川田農園の野菜の盛り合わせ・塩と味噌で 白カビドライソーセージ．国産のソーセージらしからぬ美味さ．これはいい！ お酒は以下の通り． 石鎚 燗酒純米 槽搾り 山田錦75%精米 兵庫県産山田錦（75%） …

私と「こうた」はなぜか相性が悪い．例えば，「にほん酒や」に荷物を届けてから「こうた」に行こうとすると，「こうた」から来たばかりのT方氏に「さっき暖簾を仕舞ってたよ」と言われたり，閉店時間前のはずなのに，ついたらすでに早じまいしていてモンハン…